Los Chacayes, Valle de Uco
El Valle de Uco es cautivante en todos los sentidos. Su imponente paisaje con sus caminos y sus rutas cordilleranas, deja entrever miles de historias; su cultura, amiga del vino, su quietud y la calidez de su gente, demuestran que cada día en Valle de Uco vale más que cien en cualquier lugar.
Nuestro proyecto se encuentra en Los Chacayes, una indicación geográfica vitivinícola distintiva, conocida por su terroir único. Los suelos de la región son diversos, influenciados por el río Arroyo Grande, lo que contribuye a la personalidad distintiva de sus vinos, reconocidos por su concentración, intensidad, y especiados marcados.
SuperUco
En ese marco único se encuentra la materialización de nuestro sueño máximo: Bodega SuperUco, un emprendimiento de dos hectáreas completamente biodinámico. Como en la naturaleza no existen vértices ni líneas rectas, sino que todo tiende a formar círculos, decidimos concebir un diseño de forma circular; desde la plantación de los viñedos y la huerta orgánica familiar, hasta los corrales de los animales.
Incluso la bodega es un octógono, ubicada justo en el medio de la finca. Si en la naturaleza el círculo es sinónimo de perfección, el octógono es la figura geométrica más parecida al círculo: el camino a la perfección.
Sup. Total
La superficie total de viñedos en la IG Los Chacayes es de más de 1.500 hectáreas. Esta extensión representa una parte significativa del terreno cultivable en la región, lo que contribuye a la diversidad y riqueza de sus vinos.
Alt. Viñedos
Los viñedos en Los Chacayes están situados entre los 1.000 y 1.350 metros sobre el nivel del mar. Esta variación de altitud influye directamente en las características de los vinos, dándoles perfiles únicos y distintivos.
Var. Térmica
La IG Los Chacayes se caracteriza por una amplitud térmica que oscila entre 22 y 25°C. Esta diferencia significativa entre las temperaturas diurnas y nocturnas contribuye a la formación de pieles más gruesas en las uvas, lo que resulta en una marcada acidez y concentración de sabores en los vinos.
Lluvias
La zona recibe una pluviometría promedio cercana a los 300 mm anuales. Estas condiciones de escasa lluvia, típicas de un clima árido a desértico, son ideales para el cultivo de uvas de calidad.
Clima
El clima en Los Chacayes es principalmente árido a desértico, con precipitaciones limitadas y una notable diferencia de temperatura entre el día y la noche. Estas condiciones climáticas son esenciales para el desarrollo de vinos con intensos aromas y sabores concentrados.
Pendiente
Estos suelos tienen una pendiente muy marcada. La altura de los viñedos varía hasta 350 metros. Estas características contribuyen a la calidad de los vinos producidos en la región, especialmente aptos para el envejecimiento prolongado.
Cómo llegar
Ruta Provincial 94 · Los Chacayes · Tunuyán · Mendoza
M5562 · Argentina
Estamos abiertos de jueves a lunes, de 10 a 17hs
CÓMO LLEGAR (GOOGLE MAPS) · CÓMO LLEGAR (WAZE)
¿Querés visitarnos?
Tenemos 4 visitas con y sin degustaciones diferentes para que conozcas SuperUco y visites nuestros viñedos y bodega y compres vino y productos de nuestra huerta en la Tienda.