Nuestros vinos

Nuestros vinos

Alas de libertad, sin ellas nada

superuco es una búsqueda constante por pulir, cada vez con más precisión, el arte de hacer vinos. es libertad de crear, de experimentar, de intentar siempre con los pies sobre la tierra, y con el aval de la técnica y perfeccionamiento constante. todo ello hace que nuestros vinos sean únicos.
nuestros vinos son elaborados y fermentados respetando prácticas biodinámicas. dejamos que nuestras vides se desarrollen de manera natural, sin intervención de pesticidas ni de productos químicos.
en el proceso de elaboración, trabajamos con materiales nobles como la madera y el concreto.  además, para fermentar, usamos las levaduras propias de nuestros viñedos.

Alas de libertad, sin ellas nada

nuestros vinos son elaborados y fermentados respetando prácticas biodinámicas. dejamos que nuestras vides se desarrollen de manera natural, sin intervención de pesticidas ni de productos químicos.
en el proceso de elaboración, trabajamos con materiales nobles como la madera y el concreto.  además, para fermentar, usamos las levaduras propias de nuestros viñedos.

CALCÁREO RÍO

Indicación Geográfica: Los Chacayes- Valle de Uco – Mendoza.

Altitud: 1100 mts.

Suelo: Aluvional, calcáreo con piedras de río.

Composición varietal: Malbec 100%.

Superficie de la parcela: 0.9 hectáreas.

Densidad de plantación: 5000 plantas por hectárea.

Rendimiento: 4900 kg. por hectárea / 25 hectolitros por hectárea.

Trabajos de la finca: Se trabaja mediante prácticas orgánicas y biodinámicas para el cuidado y tratamiento de la misma.

Fermentación: En huevos de cemento con levaduras nativas.

Añejamiento: 16 meses en roble francés usado.

Producción anual: 6000 botellas.

 

CALCÁREO GRANITO MALBEC

Indicación Geográfica: Gualtallary – Valle de Uco – Mendoza.

Altitud: 1400 mts.

Suelo: Aluvional, calcáreo y granito.

Composición varietal: Malbec 100%.

Superficie de la parcela: 1.5 hectáreas.

Densidad de plantación: 5000 plantas por hectárea.

Rendimiento: 6000 kg. por hectárea / 33 hectolitros por hectárea.

Trabajos de la finca: Se trabaja mediante prácticas orgánicas y biodinámicas para el cuidado y tratamiento de la misma.

Fermentación: En huevos de cemento con levaduras nativas.

Añejamiento: 16 meses en roble francés usado.

Producción anual: 6000 botellas.

CALCÁREO COLUVIO

Indicación Geográfica: Altamira – Valle de Uco – Mendoza.

Altitud: 1200 mts.

Suelo: Aluvional, coluvial y calcáreo.

Composición varietal: Malbec 100%.

Superficie de la parcela: 1.1 hectáreas.

Densidad de plantación: 5000 plantas por hectárea.

Rendimiento: 5500 kg. por hectárea / 30 hectolitros por hectárea.

Trabajos de la finca: Se trabaja mediante prácticas orgánicas y biodinámicas para el cuidado y tratamiento de la misma.

Fermentación: En huevos de cemento con levaduras nativas.

Añejamiento: 16 meses en roble francés usado.

Producción anual: 6000 botellas.

 

CALCÁREO GRANITO CABERNET FRANC

Indicación Geográfica: Gualtallary – Valle de Uco – Mendoza.

Altitud: 1400 mts.

Suelo: Aluvional, calcáreo y granito.

Composición varietal: Cabernet Franc 100%.

Superficie de la parcela: 0.8 hectáreas.

Densidad de plantación: 5000 plantas por hectárea.

Rendimiento: 6000 kg. por hectárea / 33 hectolitros por hectárea.

Trabajos de la finca: Se trabaja mediante prácticas orgánicas y biodinámicas para el cuidado y tratamiento de la misma.

Fermentación: En huevos de cemento con levaduras nativas.

Añejamiento: 16 meses en roble francés usado.

Producción anual: 4000 botellas.

SUPERUCO GUALTA

Indicación Geográfica: Gualtallary – Valle de Uco – Mendoza.

Altitud: 1400 mts.

Suelo: Aluvional, calcáreo y granito.

Composición varietal: Malbec 60%, Cabernet Franc 40%.

Superficie de la parcela: 0.4 hectáreas.

Densidad de plantación: 5500 plantas por hectárea.

Rendimiento: 6100 kg. por hectárea / 35 hectolitros por hectárea.

Trabajos de la finca: Se trabaja mediante prácticas orgánicas y biodinámicas para el cuidado y tratamiento de la misma.

Fermentación: Co-fermentación con levaduras nativas en roll de roble francés. Maceración larga.

Añejamiento: 18 meses en roble francés de segundo uso (225 lts.)

Producción anual: 1500 botellas.

SUPERUCO CHACAYES

Indicación Geográfica: Los Chacayes – Valle de Uco – Mendoza.

Altitud: 1100 mts.

Suelo: Aluvional, calcáreo con piedras de río.

Composición varietal: Malbec 50%, Cabernet Franc 25%, Merlot 15%, Petit Verdot 10%.

Superficie de la parcela: 0.7 hectáreas.

Densidad de plantación: 5000 plantas por hectárea.

Rendimiento: 4900 kg. por hectárea / 25 hectolitros por hectárea.

Trabajos de la finca: Se trabaja mediante prácticas orgánicas y biodinámicas para el cuidado y tratamiento de la misma.

Fermentación: Co-fermentación con levaduras nativas en roll de roble francés. Maceración larga.

Añejamiento: 18 meses en roble francés de segundo uso (225 lts.)

Producción anual: 1500 botellas.

SUPERUCO ALTAMIRA

Indicación Geográfica: Altamira – Valle de Uco – Mendoza.

Altitud: 1200 mts.

Suelo: Coluvial, calcáreo.

Composición varietal: Malbec 60%, Cabernet Franc 40%.

Superficie de la parcela: 0.3 hectáreas.

Densidad de plantación: 5000 plantas por hectárea.

Rendimiento: 4900 kg. por hectárea / 25 hectolitros por hectárea.

Trabajos de la finca: Se trabaja mediante prácticas orgánicas y biodinámicas para el cuidado y tratamiento de la misma.

Fermentación: Co-fermentación con levaduras nativas en roll de roble francés. Maceración larga.

Añejamiento: 18 meses en roble francés de segundo uso (225 lts.)

Producción anual: 1500 botellas.

SUPERUCO FRATELLO

Indicación Geográfica: Gualtallary – Valle de Uco – Mendoza.

Altitud: 1400 mts.

Suelo: Aluvional, calcáreo y granito.

Composición varietal: Syrah 100%.

Superficie de la parcela: 0.4 hectáreas.

Densidad de plantación: 5500 plantas por hectárea.

Rendimiento: 6100 kg. por hectárea / 35 hectolitros por hectárea.

Trabajos de la finca: Se trabaja mediante prácticas orgánicas y biodinámicas para el cuidado y tratamiento de la misma.

Fermentación: Co-fermentación con levaduras nativas en roll de roble francés. Maceración larga.

Añejamiento: 18 meses en roble francés de segundo uso (225 lts.)

Producción anual: 1500 botellas.

SUPERUCO SORELLA

Indicación Geográfica: Gualtallary – Valle de Uco – Mendoza.

Altitud: 1400 mts.

Suelo: Aluvional, calcáreo y granito.

Composición varietal: Cabernet Franc 100%.

Superficie de la parcela: 0.4 hectáreas.

Densidad de plantación: 5500 plantas por hectárea.

Rendimiento: 6100 kg. por hectárea / 35 hectolitros por hectárea.

Trabajos de la finca: Se trabaja mediante prácticas orgánicas y biodinámicas para el cuidado y tratamiento de la misma.

Fermentación: Co-fermentación con levaduras nativas en roll de roble francés. Maceración larga.

Añejamiento: 18 meses en roble francés de segundo uso (225 lts.)

Producción anual: 1500 botellas.

SUPERUCO FIGLIO

Indicación Geográfica: Altamira – Valle de Uco – Mendoza.

Altitud: 1200 mts.

Suelo: Coluvial, calcáreo.

Composición varietal: Cabernet Sauvignon 90%, Malbec 10%.

Superficie de la parcela: 0.3 hectáreas.

Densidad de plantación: 5000 plantas por hectárea.

Rendimiento: 4900 kg. por hectárea / 25 hectolitros por hectárea.

Trabajos de la finca: Se trabaja mediante prácticas orgánicas y biodinámicas para el cuidado y tratamiento de la misma.

Fermentación: Co-fermentación con levaduras nativas en roll de roble francés. Maceración larga.

Añejamiento: 18 meses en roble francés de segundo uso (225 lts.)

Producción anual: 1500 botellas.

GENITORI GUALTA

Indicación Geográfica: Gualtallary – Valle de Uco – Mendoza.

Altitud: 1400 mts.

Suelo: Aluvional, calcáreo y granito.

Composición varietal: Malbec 60%, Cabernet Franc 40%.

Superficie de la parcela: 0.4 hectáreas.

Densidad de plantación: 5500 plantas por hectárea.

Rendimiento: 6100 kg. por hectárea / 35 hectolitros por hectárea.

Trabajos de la finca: Se trabaja mediante prácticas orgánicas y biodinámicas para el cuidado y tratamiento de la misma.

Fermentación: Co-fermentación con levaduras nativas en roll de roble francés. Maceración larga.

Añejamiento: 20 meses en roble francés nuevo (Taransaud T5, 225 lts.).

Producción anual: 800 botellas.

GENITORI MÍO

Indicación Geográfica: Altamira- Valle de Uco – Mendoza.

Altitud: 1200 mts.

Suelo: Aluvional y calcáreo.

Composición varietal: Cabernet Sauvignon 90%, Malbec 10%.

Superficie de la parcela: 0.4 hectáreas.

Densidad de plantación: 5500 plantas por hectárea.

Rendimiento: 6100 kg. por hectárea / 35 hectolitros por hectárea.

Trabajos de la finca: Se trabaja mediante prácticas orgánicas y biodinámicas para el cuidado y tratamiento de la misma.

Fermentación: Co-fermentación con levaduras nativas en roll de roble francés. Maceración larga.

Añejamiento: 20 meses en roble francés nuevo (Taransaud T5, 225 lts.).

Producción anual: 800 botellas.