SuperUco Blanco 2022

$ 78.000,00

Cosecha manual, hecha por los miembros de nuestra familia. Los racimos completos (sin despalillar) se vuelcan en rols de roble de 500 litros. Ambos cepajes cofermentan juntos de manera natural con levaduras indígenas nativas del viñedo.

Trabajos de extracción que consisten en dos pisoneaos manuales diarios, y maceración post-fermentativa de seis meses. El vino se cría durante 18 meses en barricas de roble de 225 litros de diversos usos. Por último se embotella sin filtrar.

No se corrige acidez ni se usan sulfitos.

12 disponibles

Hasta 12 pagos sin tarjeta con Mercado Crédito. Saber más
Compra con Mercado Crédito sin tarjeta y paga mes a mes
1
Agrega tu producto al carrito y al momento de pagar, elige Mercado Crédito.
2
Inicia sesión en Mercado Pago.
3
Elige la cantidad de pagos que se adapten mejor a ti ¡y listo!

Crédito sujeto a aprobación.

¿Tienes dudas? Consulta nuestra Ayuda.

SKU: SUPERUCO-CHACAYES-BLANCO-2022 Categoría:
 

Descripción

Los Chacayes, Tunuyán, Mendoza
1.150msnm

Composición del suelo
Aluvional, franco arenoso, pedregoso, de arena muy gruesa, con perfil de río y con poca presencia de carbonato de calcio

Composición varietal
Sauvignon Blanc 50% · Riesling 50%

Graduación alcohólica
12.2º

Producción anual
1.500 botellas

Superficie de la parcela
0,7ha

Densidad de plantación
5.000 plantas/ha

Rendimiento
4.900kg/ha · 33hl/ha

Trabajos de la Finca
Se trabaja mediante prácticas orgánicas y biodinámicas para el cuidado y tratamiento de la misma

Fermentación
En huevos de cemento con levaduras nativas

Crianza
Añejado en huevos de cemento durante 2 inviernos

Producción anual
1.500 botellas


Cosecha manual, hecha por los miembros de nuestra familia. Los racimos completos (sin despalillar) se vuelcan en rols de roble de 500 litros. Ambos cepajes cofermentan juntos de manera natural con levaduras indígenas nativas del viñedo.

Trabajos de extracción que consisten en dos pisoneaos manuales diarios, y maceración post-fermentativa de seis meses. El vino se cría durante 18 meses en barricas de roble de 225 litros de diversos usos. Por último se embotella sin filtrar.

No se corrige acidez ni se usan sulfitos.

Información adicional

Línea

Tipo

Blanco

Varietal

Blend

Indicación Geográfica

Los Chacayes

Cosecha

2022

Suelo

Aluvional, Arena, Calcáreo

Crianza

Huevos de Concreto

Tamaño

0,75l